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Tagliatelle della domenica

Scritto da abchobby. Postato in Ricette e cucina

Oggi avevo voglia di tagliatelle e di asparagi

Ho guardato cosa avevo in cucina e ho messo in piedi questo piatto da leccarsi i baffi ^_^

 

Ho bollito in acqua bollente salata gli asparagi (congelati) per 8 minuti.

Li ho scolati e ho tagliato le punte, che ho tenuto da parte.

Frutta golosa

Scritto da abchobby. Postato in Ricette e cucina

Visto che l'Epifania tutte le feste si porta via proviamo a fare portare via anche i bagordi di queste feste!!

Ho deciso di concentrarmi sulla frutta per lo spuntino, al posto dei panettoni e pandori ^_^

Ma chissà perchè quando parliamo di qualcosa di goloso ci viene subito in mente il cioccolato, le creme, le panne insomma le cose più caloriche che esistano ^_^

Confettura di fragole

Scritto da abchobby. Postato in Ricette e cucina

A me le fragole piacciono da impazzire!

(Questo post l'avevo scritto a maggio e se lo pubblico solo ora un motivo c'è!! Volevo presentare questa marmellata nel modo in cui merita, perchè è ottima!! quindi volevo fare la torta di yogurt e ricordarmi di fotografare il piatto... poi preparare le fragoline di stoffa e mettere tutto insieme!)

Rotolo di pasta con asparagi e prosciutto

Scritto da abchobby. Postato in Ricette e cucina

Il solo pensare al rotolo di pasta mi fa venire l'acquolina alla bocca.

I miei l'hanno sempre fatto con un ripieno di carne gustoso e succulento.

Si serviva affettato e condito con sugo o burro fuso.

Io ho voluto provare una versione diversa, usando dei bellissimi asparagi che ho trovato al mercato.