Tagliatelle della domenica

Scritto da abchobby. Postato in Ricette e cucina

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Oggi avevo voglia di tagliatelle e di asparagi

Ho guardato cosa avevo in cucina e ho messo in piedi questo piatto da leccarsi i baffi ^_^

 

Ho bollito in acqua bollente salata gli asparagi (congelati) per 8 minuti.

Li ho scolati e ho tagliato le punte, che ho tenuto da parte.

 

Nel frullatore ho messo i gambi, un goccio di olio e un pizzico di sale. Ho frullato velocemente.

A parte ho frullato delle mandorle (le mie erano quelle con la pelle) grossolanamente.

In una scodella ho mescolato con un cucchiaio gli asparagi frullati, le mandorle tritate e un pochino di grana grattuggiato. 

Ho cotto le tagliatelle in abbondante acqua salata, condite con la crema agli asparagi e decorato il piatto con le punte!

Qui è piaciuto a tutti... e voi oggi cosa avete cucinato?

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Free Precious Style Gravatar   Sito web 24.09.2013 21:27
Sì No Free Precious Style, 29 gennaio 2012 18:55

Che bontà Eli! Complimenti..io adoro gli asparagi..poi così, come gli hai preparati tu devono essere deliziosi.Io ho fatto il roastbeef, patate al forno ed insalata...Diciamo che non si è buttato nulla! ;) Un abbraccio e buona settimana. Natasha
 
bear's house Gravatar   Sito web 24.09.2013 21:27
Sì No bear's house, 29 gennaio 2012 19:00

Tesoro...

ma come si fa...come si fa a vedere questo piatto a quest'ora???

Dai...passa da me...ne lasci un pò epppppoi, nemmeno te ne accorgi! ;o)

bacio. Kisssss. NI
 
mad Gravatar   Sito web 24.09.2013 21:28
Sì No mad, 29 gennaio 2012 21:22

uhmmmmmmmmmm ora non riesco a smettere di canticchiare ...le tagliatelllllll llllllleeeeeeee ee di nonnnna pina:)
DEvo assolutamente provare la tua ricetta .io amo le tagliatellleeee eeeeeeeeeee.
buon inizio settimana tezzorooooooooo oo.
 
Scarabocchio Gravatar   Sito web 24.09.2013 21:28
Sì No Scarabocchio, 30 gennaio 2012 09:09

"Delícia, delícia
Assim você me mata
Ai se eu te pego, ai ai se eu te pego"


Oh, m'è scappato il tormentone, ma la frase era giusta giusta per l'occasione! :P
 
Certain Creatures Gravatar   Sito web 24.09.2013 21:28
Sì No Certain Creatures, 30 gennaio 2012 11:40

mmmm..sembra delizioso questo piattino!!!!
:)
 
cucicucicoo Gravatar   Sito web 24.09.2013 21:28
Sì No cucicucicoo, 31 gennaio 2012 15:51

mmm!! normalmente cerco di evitare il congelato, ma guardando questo piatto mi fa venire la voglia di andare subito in supermercato per farlo! :) lisa
 
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