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Oggi avevo voglia di tagliatelle e di asparagi
Ho guardato cosa avevo in cucina e ho messo in piedi questo piatto da leccarsi i baffi ^_^
Ho bollito in acqua bollente salata gli asparagi (congelati) per 8 minuti.
Li ho scolati e ho tagliato le punte, che ho tenuto da parte.
6 commenti
Visto che l'Epifania tutte le feste si porta via proviamo a fare portare via anche i bagordi di queste feste!!
Ho deciso di concentrarmi sulla frutta per lo spuntino, al posto dei panettoni e pandori ^_^
Ma chissà perchè quando parliamo di qualcosa di goloso ci viene subito in mente il cioccolato, le creme, le panne insomma le cose più caloriche che esistano ^_^
A me le fragole piacciono da impazzire!
(Questo post l'avevo scritto a maggio e se lo pubblico solo ora un motivo c'è!! Volevo presentare questa marmellata nel modo in cui merita, perchè è ottima!! quindi volevo fare la torta di yogurt e ricordarmi di fotografare il piatto... poi preparare le fragoline di stoffa e mettere tutto insieme!)
Il solo pensare al rotolo di pasta mi fa venire l'acquolina alla bocca.
I miei l'hanno sempre fatto con un ripieno di carne gustoso e succulento.
Si serviva affettato e condito con sugo o burro fuso.
Io ho voluto provare una versione diversa, usando dei bellissimi asparagi che ho trovato al mercato.